natürlich frisch
Unser gastronomisches Konzept
Vegetarisch, Vegan und in BIO-Qualität
Sehr wichtig ist es für uns, dass die Qualität der Grundprodukte schon beim Einkauf stimmt. Darum kaufen und verarbeiten wir neben Erzeugnissen aus der Region überwiegend Produkte in Bio-Qualität und fair gehandelte Produkte. Immer frisch, manchmal auch frisch gezupft aus unserem Naturgarten. Daraus zaubern wir für Euch gesunde und wohlschmeckende Speisen.
Wichtig für unser Konzept ist es, fleischlos zu kochen. Wir wollen uns nicht übermäßig an der Zerstörung der Umwelt beteiligen und auch das Leid, das viele unserer Mitgeschöpfe wegen unserer Essgewohnheiten ertragen müssen, nicht noch mehren. Sie werden es schmecken, es geht auch „ohne“, und es bleibt ein „gutes Gefühl“ zurück.
Den schon berühmten hausgebackenen Kuchen von Oma Geli loben viele Gäste. Doch das Alles würden wir ohne die Unterstützung von einigen unserer MitbewohnerInnen und FreundInnen nicht allein schaffen. Ein Dankeschön an alle unsere HelferInnen
Wir bieten für Sie vegetarische, vegane und auch laktosefreie Speisen an. Besonderen Wert legen wir auf die frische Zubereitung, möglichst mit Wildkräutern aus unserem Garten ergänzt. Eine ausgebildete Ernährungsbeaterin gibt uns die Möglichkeit, auf eventuell bestehende Nahrungsunverträglichkeiten unserer Gäste besonders einzugehen. Sprechen Sie uns bitte in diesem Falle an.
Natürlich gibt es dazu auch ein entsprechendes Getränkeangebot, Kaffee, Tee, Limonaden dazu. … alles auch wie immer in Bioqualität.
Wir wünschen Ihnen einen erholsamen Aufenthalt auf dem Sonnenhof
wohlfühlen
EIN BESONDERER ORT
Wir möchte, dass Sie sich als unsere Gäste an diesem wunderschönen Ort mit dem herrlichen Blick in das Tal zum Stausee wohlfühlen. Hier können Sie Körper und Seele auftanken. Bitte nutzen Sie wenn möglich die Wanderwege vom Parkplatz Riechheimer Berg (ca. 2km) oder den Weg vom Freilichtmuseum, da unsere Parkplätze begrenzt sind.
UNSER TEAM
Was Sie wissen sollten
Wir sind ein kleines Team, Alles wird frisch zubereitet, teilweise „frisch gezupft“ was manche Zutaten betrifft … wenn es mal etwas länger dauern sollte, bevor Sie Ihre Bestellung am Tisch haben, dann wissen Sie warum.
Wir danken Ihnen in diesem Fall für ihr Verständnis. Was dieser Platz Ihnen schenkt, das ist die wundervolle Natur, den herrlichen Talblick und auch etwas ganz Besonderes, das man am besten mit „zur Ruhe kommen“ beschreiben kann. Das ist genau das, was der Herr Trommsdorf damals schon gesucht und hier gefunden hat, ein Platz an dem die Seele mal zur Ruhe kommen kann.
